柏小妍也打量着面前的老者。老人须发半苍，一身灰布袍子，脚上一双半旧的布鞋，再普通不过，神气间却透着一gu隐隐的傲气，望着她的眼神更是有些轻视的意思。

柏小妍心中怒意又大了几分。她压了压心里的火，道：“老人家玩笑了。小nv子虽年轻，但学习厨艺也有十几年了，何谈不会做菜？”

老者点点头，捋着胡子道：“我家孙子六岁开始帮我做饭，到现在十九岁了，也做了十三年。不过到现在才只会熬几样粥，拌两个小菜。谁说学了十几年就一定会做菜了？”

柏小妍被他噎得一怔，想想却不知道该说什么话才好。

“会就会，不会就不会。你实话实说，爷爷又不会生你的气。只是这么大的酒楼让你这个小丫头来撑场面，看来你家是没有人了A！”

“你！你说什么话！”高才先生了气，“今天是我家小姐成‘厨神’后展示厨艺的特殊日子，你以为什么时候都能吃上这样的饭菜？”他说得又急又快，唾沫星都喷了出来，就差跳起脚来骂人了。

柏小妍也生气道：“我有祖父，没见过你这个‘爷爷’！你说我丁家无人，岂不知我丁家别人还不屑和你争吵！”

老者被他俩抢白，却并不生气，捋捋胡子笑道：“丫头年轻气盛A！你不_fu是不是？那好，你既说你会做饭，且和我说说这做菜第一重什么？”

柏小妍面似寒霜，道：“当然是食材要新鲜！”

老人道：“既然明白，为什么这菜用的不是刚打上来的，而是用了在桶里养过一晚的鱼？”

柏小妍心中一惊。

这老人说的不错。他面前摆的这道红烧鲳鱼，的确用的是昨天捞上来，养过一晚上的鱼。但丁家养鱼有讲究，要用极大的木盆，盛了鱼原来栖息地的水养着，里面还要有水草陪着，所以鱼不会死，会像之前一样游得活蹦乱跳。可是这老人怎么能看出来这是养过yi_ye的鱼？

“你别光看着，我说的对不对？”老人眯起眼望着她，目光里充满了质问。

“**是。可是这鱼做之前还是活蹦乱跳的，您不能说不新鲜。”柏小妍和他对视着，一双眼睛睁得很大，毫无惧色。

老人忽然仰起头，哈哈笑起来：“呵呵呵**这鱼从昨天下午送来直到现在，离江应该有将近十二个时辰了，你还说新鲜？对食材辨到如此程度就敢称‘厨神’？真是令我失望A！”

“慢着！”柏小妍心里虽急，却知道这里必定有缘故，于是叫道：“老人家，你且说说，你怎么吃出这鱼是养了yi_ye的？一样是活鱼，难道这和那刚捕上来的江鱼有什么区别吗？”

老人傲慢地看了她一眼，从鼻孔哼了一声，道：“这样问我，我才不会说！”

“喂，你怎么这么傲慢？不能好好说话？”高才生气地嚷道。

柏小妍却止住他，道：“高伯，是我刚才不像求教的样子，我重新问过。老人家，柏小妍向您请教了，这养了一晚的鱼和刚从江里打来的鱼，有什么不一样吗？”

老者这才虚着眼瞅了瞅她，道：“这还差不多。既然你能虚心求教，那我不妨告诉你。这鱼刚从江里打上来的时候，r是活r。这时候若直接放进锅里烹煮，即使只放盐和江水，煮出来也鲜美无比，r有嚼头。离江过一个时辰，若没有水养着，它便要死了，r便变了味儿，松弛不甚可口。但这时若再放进水中，尚且能救得活。多数鱼贩卖的，就是这样的鱼。而你这鱼，也是这样养来的。我说的这些，你可知道？”

柏小妍愣了半刻，道：“您说这鱼**卖给我们的时候已经不是最新鲜的了？可这是我亲自到江边选了，放进江水桶里叫人带回来的A！”

“你没骗我？”老人问道。

柏小妍苦笑着摇摇头：“老人家，我骗您做什么？虽然我注意选择食材，但刚才您说的那些我却从没听过。您教给我东西，我谢您还来不及，怎么会骗您？只是这鱼买来的时候明明是刚从渔网里拿出来的，怎么成了半死的又养活了的？”

高才眼珠一转，想到了什么，张了张口，却又将话咽了回去。

老人点点头，道：“如此说来，这倒也不是你仗着名声大故意欺诈了。只是这鱼的确不He我的口味，也有损你的名声，你说该怎么办？”

本章未完...

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