“还是小迪乖,慢慢来。”周茵笑眯眯的夸赞道。
这时候景凯和三娃也全都吃上了烤r。
“嗯,真好吃,这就是书上说的外国人弄的BBQ吗?真有意思。”三娃不住的点头,这种烤出来的r吃起来的滋味跟煎炒炖出来的是完全不一样的。
也是他们第一次吃到,_gan觉味*被打开了。
“嗯,确实好吃。”景凯也很赞同,“娘,我来烤,你先吃点吧。”
“好嘞,我也尝尝自己的手艺如何。”周茵把手上的小刷子jiāo给景凯,吃烤r去了。
这年代的猪r,可都是实打实的人工慢慢喂养出来的。
r质、口_gan都是非常好的,不是后世那种100天出栏的饲料猪能比的。
“这也太好吃了吧,想不到随便烤烤都这么好吃了!”周茵_gan叹道,要是T料再齐全点,那岂不是要甩后世那些知名烧烤摊几条街了。
“是A,太好吃了。”四娃说这话的时候,又一块烤r进了他的zhui巴里。
“娘茄子怎么烤呢?”三娃看着几_geng长长的茄子,不是很明白。
“哦哦,这个需要弄点专门的T料,你先把茄子放上去慢慢烤着,我去弄蒜蓉。”周茵说着,起身去找了几个大蒜过来。
“要用大蒜?”三娃有点疑惑,他们这边不怎么喜欢吃蒜的,炒菜的时候,会放一点点。
三娃也不是很喜欢大蒜的味道。
“嗯,专门跟茄子一起烤的,很好吃,等会你就知道了。”周茵点点头,跟小迪坐在旁边剥大蒜。
不一会儿蒜瓣剥好了,周茵去厨_F_三下五除二,拍碎剁成细细的蒜米,又在锅里放了一些菜籽油,等油温差不多了,把蒜米放下去。
滋啦一声,蒜蓉的香味就冒出来了。
周茵又撒了一点点盐巴,放了一点酱油提鲜。
“真香A。”闻着这个香味,就想到了,烤生蚝、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉金针菇等等。
周茵有点怀念后世的各种美食了,她此时就期待着,经济快点开放吧,她要去海边,她想吃海鲜。
“娘,你是咋做的,怎么这么香A?”周茵正想着呢,三娃从院子里进来了。
“这是蒜蓉酱,茄子烤的怎么样了,软了没。”周茵收回思绪,端着蒜蓉跟三娃一道回院子去。
“嗯嗯,已经软了,我就是上来问你,接下来要怎么弄。”三娃刚刚撕了点烤熟的茄子,尝了一下,啥味道都没有A,也不好吃。
本章未完...
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