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到了正冬至这天,小椎打算打一趟火锅。因为前天刚大吃了一顿,进补这个隔三岔五也就挺好,天天这么吃的话先不说他自己yao带的尺寸问题,肠胃也受不了。火锅挺好的,材料多样,丰俭由人,吃起来热乎,而且口味这个可以自己T整,基本都喜欢。

恩,这还是第一次和南歌一起吃火锅,小椎难免有些忐忑。

只不过和普通备好汤料刷火锅的方式不同,小椎今天做的是清汤锅。也就是说一开始锅里没有底料汤,放的半锅清水,水里只下了一些油盐,然后直接在饭桌上放电热炉,锅子放好开火煮水,水开了之后就可以慢慢放各种火锅材料了。说是火锅,也可以称为乱炖大杂烩,不过只要味道好,其他自然都无所谓的。

小椎的爷爷叫这种清汤锅底为神仙锅,说是越吃越有味道,每次都不一样。以前小时候家里打火锅,五次有三次是这种清汤,一个是比较清淡,He适老人家的胃口,另一个大概是做起来方便吧。

最先放下去的自然是难熟的淮山片,然后是虾仁和牛r,有了这几种味重的开始打底,然后才是香菇丝,切段好的腐竹,油豆腐,红萝卜片,白菜丝,最后是一把菊花菜苗子。小椎今天本来就不打算做节的,所以材料虽然多,不过大部分是素料,当然,也是为了他和二货着想。总不能没等南歌身上的增肥计划看到成效,结果他们却要真的开始减肥计划不是。

南歌坐在桌前,看看电视,看看锅里,zhui里有一搭没一搭的嚼着小椎之前拿出来的牛r干,神情倒也算自在。二货在旁边绕着忙碌的小椎,甩着尾巴跟前跟后,时不时的就拍两下小椎的kutui,生怕没有自己的份量。

小椎当然没忘了它,淮山煮透了之后就先夹了几片放旁边的碟子里晾着,然后是几片牛r,两个油豆腐,几片红萝卜,这些就是二货今天的配菜。为了避免某些情况,虾仁和腐竹什么的就不给了,安全第一,菊花茶味道有些甘苦,小椎不知道二货肯不肯吃,所以也没给。

这类清汤盐味不重,所以直接给二货也没啥,就是这温度还不行,二货是个急xi_ng子等不及,要先晾凉才能给它。

南歌看到开了盖子,注意力从电视上转了回来。

“行了?”

“对,能吃了。”小椎给南歌夹了老大一个虾仁,这还是他今个再去补买回来的,因为价格高,他可没有舍得买太多。

南歌蘸着面前的味碟一口吃掉了,小椎看着南歌吃东西觉得比自己吃了还舒坦。要不怎么说人漂亮做啥都漂亮呢**这个想法小椎从开始到现在都觉得是真理A!

就是r什么的能跑南歌身上而不是他还有二货身上就再完美不过了**

一小锅的材料边吃边加,保证锅里源源不断的有He适的材料可供选择。油豆腐要趁新鲜吃,不然煮的软了失去口_gan,牛r片还有虾仁也一样,老了味道就都泡汤里去了,r质也会变硬,所以放一拨吃一拨,吃完再放新的。腐竹还有香菇丝要慢慢的泡着,一边出味,一边xi饱汤水,到了后来才一网打尽滋味十足。淮山片也要先吃掉,不然煮过头会融化在汤里,夹不起来。

菊花茶还有白菜丝什么时候吃都可以,不同的时间有不同的口_gan,刚熟时候的爽脆,煮到一半时候汤料刚刚浸入的清甜,再煮煮整棵都软棉的混He汤里所有的味道,别具一格。

吃到一半小椎看着碟子上的材料已经半温,稍微拌了下,都给倒在一边丝毫没动过的狗粮上面,一直蹲旁边看他们吃的二货那眼巴巴的小眼神才

收了回来,又把木盆拱着出了门外,吧唧吧唧脑袋就给埋盆里了。在小椎的角度看过去,就剩一个r屁gu和一条甩的像风扇一样的r尾巴。

吃饱喝足,小椎收拾了下碗筷放进大水盆里,热水里放了一些洗洁j先打均匀,然后带上塑胶手tao,拿起了小型水枪。

南方的冬天虽然不是很冷,但是自来水依然是yin冷得刺骨,南歌之前曾经闷不吭声的就收拾过几次碗筷进厨_F_里洗刷,虽然难免出现了点损失不过其实不能否认小椎心里还是挺高兴的。不过后来小椎不舍得让南歌继续做这个,正好小椎自己洗碗也洗腻了,就想着给弄个洗碗机吧。可是去了家电城一看,正规的洗碗机太贵也费电,还占地方,他干脆就整了一个小型压力喷水枪自己冲着玩。

一开始先对着大盆里的碗筷好一通冲,把主要的残渣,油渍冲个大半,再把碗筷放到刚T好的洗洁j热水盆里泡一会,倒掉大盆里的脏水,底下沉淀的东西还要捞出来放垃圾桶。然后把半泡在温水里碗碟什么的稍微翻动一下,一边冲温水盆里的碗筷一边翻翻正反面保证两边都被水流冲刷过,再放掉带洗洁j泡泡的温水,水枪冲最后一次,碗筷碟子什么的基本就都干净了。其实时间上也没有省多少,主要还是图个乐子,让自己没有那么腻味。再说隔了一层胶手tao,不用亲自mo着洗一堆油腻腻的碗筷,心情也是好一些的。再不济,南歌他现在不还没学会这招么**

洗好碗出来的时候南歌还在看电视,今天放的是案件记录频道,南歌看的可认真,连带二货都在一边乖乖趴着好像它也看的懂一样。

小椎过去坐南歌边上,想亲近亲近吧,又嫌弃自个手冷,然后目光陡然落在了二货的身上**

“二货,来。”小椎摆着亲切的笑脸一把将二货捞到了自个旁边。

这么冷的天,抱着暖融融r呼呼的二货,手指头都立刻暖和了起来,这一年真心没白喂它这么多东西A**

“今晚在哪睡?”趁着电视开始ca广告,小椎开始和南歌找话。

他和南歌如今其实也没算完全的住一起,有时候他去南歌那边,有时候南歌来他这,两个人各睡一边也是常事,毕竟南歌经常会带一些工作回来,晚上熬到一两点也是有过的,他不想妨碍小椎的休息。小椎也觉得这样不错,两个人各自还有一些空间,如果他想了随时可以过去不是,南歌反正不会嫌弃他的。

本章未完...

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