可被问的钱大伯,也有点傻眼了。
早先,钱大伯就知道,钱老二搞来的这头大huáng牛r质应该很好。
可到底有多好,直到这一刻才知道。
这才第一步滚水去异味呢!那飘出来的r香就如此的勾人,可想而知,等到了真正做好,那味道该有多美味了。
但之后的成果有多美味,在这之前,等待的时间,就有多难熬。
一屋子的人等A等,好不容易等到滚完水,又重新用冷水浸泡了一下,让牛r的r质变得更紧致后,钱大伯这才真正的开始卤r了。
伴随着各种香料一块在锅里开始慢炖的牛r,因此飘散出来的味道对比之前,越发的勾人的。
别说屋子里的钱家众人了,就是周边住着的前后左右上下的邻居,也都在_F_间里,闻到了这gu馋人至极的香味。
一个个或跑到阳台,或跑到到窗户口探出脑袋,猛xi着鼻子四处搜寻。
有那家里有小孩的,被馋的在家里闹腾着要吃rr的,忍不住朝着外面大喊着,“夭寿哦!到底是谁家在炖rA?”
这香味,也太勾人了,太_C_J_味觉了。
一屋子的人等A等,盼A盼的**也不知道具体等了多久,反正在这期间,他们全部的心神,都被那锅上慢炖着的卤牛r给Seduce了过去。
终于,在心神难耐到了极点的时候,钱大伯拿筷子ca了ca牛r,能轻松的ca透了,便表示卤的时间差不多到了,可以关火了。
钱小宝立刻欢呼了一声,直接跳着跑进了厨_F_,拿了碗和筷子,急不可耐的想要杨淑琴给他捞一块出来。
杨淑琴也馋得狠了,接过钱小宝递过来的筷子和碗,一口气就往里面夹了满满一大碗出来。拿到旁边的砧板上,都顾不上烫手,开切了。
这让正准备说,“把卤zhi重新烧开,再下牛r,用小火再卤个二十到三十分钟”,甚至还有,“最好是再次卤完后,r在汤zhi里再多浸泡个两个小时以上,那味会更足一些”的钱大伯,默默的将zhui里的话给咽了回去。
因为被之前那香味给勾的,此刻的他,也不想再多等那二十分钟了。
反正闻着那香味,就知道这卤牛r的味道必然是差不到哪里去的。
杨淑琴夹出来的那一大碗卤牛r,切成片后,直接装了满满三大盘子。第一盘一装好,就被猴急的钱小宝接了过去。
不过再是馋的慌,钱家自古以来的家教,使得钱小宝端着那盘子牛r,‘蹭蹭蹭’的一口气,跑到钱**面前,将r递了过去。
本章未完...
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